Bölgesel mutfaklar:İçAnadolu Bölgesi yemek kültürü!

İç Anadolu Bölgesi yemek kültüründe un ve bulgur başta gelir. Koyun eti, yoğurt, patates ve sebzeler önemli bir yer tutar. Bölge coğrafi ve iklim yapısı nedeniyle özellikle küçükbaş hayvancılık ve tahıl ürünlerinin tarımını yapılır. Bu nedenle buğday ya da bulgurdan yapılan çorba ya da yemekler ağırlıkla görülmektedir. İç Anadolu mutfağı, hamur işleri, et yemekleri, sulu yemekler ve yöresel tatlılarla ünlüdür. İşte; İç Anadolu Bölgesi mutfağına dair bazı özellikler…Haberi Haber Kaynağından Oku

Read more: https://www.turkish-media.com/forum/topic/867085-bolgesel-mutfaklar-i%CC%87c-anadolu-bolgesi-yemek-kulturu/