Daha önce “Anadolu’nun kutsal dörtlüsü†dediÄŸi ekmek, peynir, zeytin ve yoÄŸurt hakkında öğretici eserler veren toplum bilimci Artun Ãœnsal son kitabında da bizlere tarih boyunca “İktidarların Sofrasıâ€nı anlatıyor. Bu kapsamlı eserde Ãœnsal, Antik uygarlıklar, Eski Yunan, Roma ve Orta Asya Türk-MoÄŸol sofraları gibi “her biri ayrı bir kitap konusu olacak†alanlarda uzun bir gezintiden sonra, daha yakın tarihimize, Osmanlı toplumuna eÄŸiliyor.Haberi Haber Kaynağından Oku
Read more:
https://www.turkish-media.com/forum/topic/700380-yemek-sadece-yemek-degildir/
https://www.turkishnewsagency.com/